駿河湾のしらすの通販「マルナカ水産」 オンラインショップ

私たちは駿河湾、用宗(もちむね)漁港の漁師・仲買業者です。
駿河湾の特産である「しらす」や「桜えび」を産地直送通販で鮮度を保ったままお客様の食卓へお届けします。

はじめまして。株式会社マルナカ水産の中根巡と申します。 この度は、マルナカ水産の通販サイトへお越しいただき誠にありがとうございます。

私たちは駿河湾になる用宗（もちむね）という漁港で、漁師さん漁協さんと協力し水産加工業を営んでいます。 用宗は駿河湾でも有数の「しらす」の産地で、毎年多くの「しらす」を水揚げし、静岡県内に流通しております。

駿河湾には桜えびで有名な由比や焼津のカツオなど、全国的にも有名な漁港がありますが、私たちの用宗漁港は規模も小さくあまり名は通っていません。 また、しらすは瀬戸内海や紀州など、色々な場所で獲る事ができます。

そのため、まだまだ駿河湾のしらすは日本での認知度もまだまだです。

ですが、私たちは、用宗のしらすが日本で一番のしらすだと自負しています。その自信だけはあるんです。

徹底的に鮮度にこだわる漁法と、しらすの味を最大限までに引き出す加工方法。 手間を惜しまず、機械を使ったり大量生産ではできないこだわり抜いた味を追求しています。

そんな不器用だけれども、しらすへの熱意だけは誰にも負けない漁師さんや私たちのような仲買が、「用宗のしらすを全国の人に知ってもらいたい」その強い気持ちが、 インターネットによる通販を始めるキッカケでした。

用宗自慢のしらすを全国の食卓へお届けできる事は、私たちにとってとても幸せでやりがいがあります。

少しでも安く・早く・おいしい駿河の幸をお送りできるように、マルナカ水産従業員一同、また用宗漁港の漁師一同、精進して参りますので、 ご愛顧の程、何卒よろしくお願いいたします。

株式会社マルナカ水産　代表　中根 巡